名 1.用鹽、椒等腌制成的魚類食品?!稌x書.卷九六.列女傳.陶侃母湛氏傳》:「侃少為尋陽縣吏,嘗監(jiān)魚梁,以一坩鮓遺母」唐.王維〈贈(zèng)吳官〉詩:「江鄉(xiāng)鯖鮓不寄來,秦人湯餅?zāi)强霸S」 2.泛指腌制品。宋.范成大《桂海虞衡志.志禽》:「民或以鸚鵡為鮓,又以孔雀為臘,皆以其易得故也」