藜科「甜蘿卜」的別名。參見(jiàn)「甜蘿卜」條。
植物名。藜科,一年或二年生草本植物。原產(chǎn)于歐洲。葉柄長(zhǎng),紅色。葉片大,濃綠色或紅色?;ㄐ?,黃綠色。地下有一個(gè)膨大像蘿卜的根。根中組織脆嫩,富含糖分、多種維生素、鈣和鐵質(zhì)?! 魈翘}卜、甜蘿卜