產(chǎn)于福建安溪茶區(qū)的茶。相傳為清咸豐年間安溪松林頭一個(gè)叫魏蔭的農(nóng)民所發(fā)現(xiàn),因其生長于觀音寺旁,經(jīng)采制成茶,身骨重實(shí)似鐵,故稱為「鐵觀音」。
原產(chǎn)于福建安溪茶區(qū)內(nèi)觀音寺旁的茶種,因其茶葉經(jīng)煉制后堅(jiān)硬似鐵,故稱為「鐵觀音」?!驹炀洹浚耗緰诺貐^(qū)的茶園以產(chǎn)鐵觀音聞名。