結(jié)合水
【結(jié)合水】是什么意思
某物質(zhì)之結(jié)合水，系指在飽和空氣下之平衡水含量，結(jié)合水之含量與所處外在環(huán)境之水含量有相當(dāng)大之關(guān)系，通常含結(jié)合水之物質(zhì)稱之為吸濕性物質(zhì)(gygroscrpic substance)。結(jié)合水具有即使0℃亦不結(jié)凍或不顯示溶劑作用等性質(zhì)，除非物體溫度下降至-20℃左右，方有結(jié)凍現(xiàn)象出現(xiàn)，在低溫地區(qū)的昆蟲及植物的耐寒性，或低濕度地區(qū)植物之耐旱性，均起因于結(jié)合水量之調(diào)整。