火焰速率為火焰相對于可燃混合氣的傳播速率。這樣的火焰速率不僅與混合氣的組成及狀態(tài)有關而且與火焰的形狀和混合氣流動的狀況有關,所以火焰速率通常定義為一維的平面火焰相對于靜止可燃混合氣的傳播速率。這樣定義的火焰速率僅與混合氣的物理,化學性質有關,是可燃混合氣的一個重要參數?;鹧嫠俾释ǔR卜Q為層流火焰速率或層流燃燒速率。由燃燒理論知道火焰速率正比于熱擴散系數與化學反應速率乘積的平方根成正比: 式中,uL為火焰速率; 為化學反應速率; 為混合氣的熱擴散系數。由上述的火焰速率表示式可知火焰速率與混合氣的物理,化學性質確實有密切的關系?;鹧嫠俾孰S著混合氣在未燃時的溫度Tu之增加而增大,其關系可表示為 式中常數a、b與alpha;隨混合氣不同而有不同的數值。uL的單位為cm/s,Tu的單位為deg;K時,alpha;常在2與3之間?;鹧嫠俾逝c壓力的關系較復雜,壓力升高時,隨著混合氣的不同,火焰速率可能升高,保持不變,也可能降低。由火焰速率的表示式可推演得到下列的關系式 式中,p為壓力;m為化學反應的整體反應次數(overall reaction order)。