1.烹調(diào)或燃燒油類所產(chǎn)生的煙。如：「廚房油煙」。 2.油類未燃燒完全，所產(chǎn)生的黑色物質(zhì)，可用來制墨或油墨等。元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二九．墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑」
烹調(diào)或燃燒油類所產(chǎn)生的煙?！驹炀洹浚号庞蜔煓C可以將廚房中的油煙排除。
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