植物名。蕓香科柑桔屬,為「香櫞」之變種。常綠喬木,刺短小而硬。葉互生,長橢圓形,長十至十六公分?;ㄓ蟹枷悖咨?。柑果前端作手指狀分裂,為食品原料,并常供藥用,果皮與花均可提取香油,以充香料。也稱為「佛手」。