掌理膳食的官署。原稱為「官祿勛」,由漢朝郎中令演變而來,統(tǒng)屬宮廷宿衛(wèi)及侍從等。至魏、晉僅存其名,北齊則易名為光祿寺,職責亦變?yōu)檎评砘适疑攀?。自此各代均保留此制,僅遼時曾易名為崇祿寺,金則職屬宣徽院。但清朝另有內(nèi)務(wù)府掌責,光祿寺成為外廷職司,為管理祭祀食品的官署。